Jenis Udang Konsumsi

Siapa yang belum pernah makan udang ? hewan ini mengandung banyak gizi sehingga disarankan mengonsumsi supaya kesehatan tetap terjaga. Sama seperti ikan air tawar dan ikan air laut, udang kaya akan kandungan gizi dan omega 3. Udang adalah hewan yang tidak memiliki tulang belakang atau invertebrata termasuk kategori crustacea. Anda bisa menemukan udang di perairan laut, tawar dan peralihan.

Beberapa hal seputar udang sebagai berikut :
  • Udang mempunyai sungut pada bagian kepalanya. Sungut yang menyerupai antena berfungsi sebagai sensor untuk menunjang kelangsungan hidup udang.
  • Cangkang udang dapat diolah menjadi penyedap masakan agar lebih lezat.
  • Udang yang dimasak akan berwarna merah dikarenakan reaktif pigmen astaxanthin yang terkandung pada cangkang.
  • Udang dapat dimasak sekaligus cangkang atau tanpa cangkang ( dikupas ). Biasanya hanya cangkang pada punggung yang dikupas atau Anda bisa mengupas seluruhnya.
  • Bagi orang tertentu, mengonsumsi udang menyebabkan alergi. Hal ini digejalai oleh ruam kulit.
Jenis Udang Konsumsi untuk Budidaya sebagai berikut :
  • Udang Windu
    • Ada yang menyebutnya udang pancet. Nama latin penaeus monodon. Dikenal juga dengan tiger shrimp. Mempunyai belang harimau pada cangkang atasnya. Udang ini merupakan udang air laut kedua yang banyak dibudidayakan di dunia.

  • Udang Lipan
    • Ada yang menyebutnya udang mantis, ronggeng. Memiliki nama latin oratosquilla oratoria. Udang ini memang mirip lipan dengan mata yang menyembul. Shako sushi adalah sushi yang dibuat dari nasi dan diatasnya diletakkan udang ini, rasanya mantap betul.

  • Udang Galah
    • Macrobrachium rosenbergii merupakan nama latin udang galah. Udang ini memiliki capit seperti galah yang berwarna biru dan merupakan udang air tawar yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Habitat alami di sungai-sungai.

  • Udang Vaname
    • Litopenaeus vannamei adalah nama latin udang vaname. Udang ini adalah udang air laut yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Anda dapat mengetahui dengan melihat kaki kaki depan yang berwarna putih.

  • Udang Jerbung
    • Fenneropenaeus merguiensis yaitu nama latin udang jerbung. Ada yang menyebutnya dengan udang banana dikarenakan bentuk tubuh yang menyerupai pisang. Udang ini banyak ditemukan di laut-laut wilayah Indonesia.

  • Udang Lobster
    • Udang yang mempunyai capit besar berada dalam famili nephropidae sedangkan yang mempunyai sungut besar menyerupai duri ( spiny ) berada dalam famili palinuridae. Dagingnya banyak digemari karena rasanya yang begitu lezat.

    Terdapat dua jenis yaitu lobster air laut dan tawar :
    1. Lobster air laut
      2. Hidup di laut dalam, tubuhnya besar dan ada yang hidup di batu karang di pesisir laut ( udang karang ) dengan tubuh lebih kecil.

    2. Lobster air tawar
      3. Dikenal juga dengan lobster yabby dan mempunyai habitat alami di sungai-sungai.

      Seekor lobster yang besar dapat berjalan di daratan yang lembab selama 36 jam.
      Genteng bitumen

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

13 Ikan Tawar Konsumsi

Image
Ikan konsumsi adalah ikan yang diperuntukkan untuk konsumsi. Ikan mengandung lebih banyak protein, nutrisi dan mengandung lebih sedikit lemak jenuh, kolesterol. Kandungan-kandungan yang terdapat dalam ikan, sebagai berikut : Zat besi Zinc Vitamin B Vitamin B12 Vitamin D Omega 3 Kalsium Kalium Fosfor Niasin Selenium Ikan tawar konsumsi adalah ikan konsumsi yang hidup dalam air tawar. Air tawar memiliki kadar garam yang rendah sehingga tidak asin seperti air laut. Budidaya ikan konsumsi air tawar dapat dilakukan di danau, sungai, permukaan berair dimana hidup tanaman air dan kolam. 13 Ikan Tawar Konsumsi : Ikan Gabus Ikan Kapas Ikan Tawes Ikan Jambal Ikan Sepat Ikan Gurame Ikan Mas Ikan Nila Ikan Bandeng Ikan Bawal Merah Ikan Mujair Ikan Patin Ikan Lele Rangka atap baja ringan
Read more

Gunung Pendakian Indonesia

Image
Indonesia yang merupakan negara kepulauan dimana pulau pulaunya membentang dari timur sampai barat memiliki banyak gunung. Adanya titik titik gunung ini dipercaya karena Indonesia termasuk negara tropis yang dilewati oleh garis khatulistiwa. Terbanyak adalah jenis gunung vulkanik meliputi gunung api aktif dan non aktif. Lanskap pegunungan ini mempunyai keaneka ragaman hayati dan non hayati begitu banyak. Adanya aneka jenis tanaman dan hewan, sumber daya alam termasuk rekreatif memberikan manfaat bagi kehidupan. Berikut ini adalah gunung pendakian Indonesia bagi Anda yang ingin mendaki gunung ( hiking dan trekking ) : Gunung Pendakian Jawa Barat Gunung Karang dan Gunung Pulosari di Pandeglang Gunung Ciremai di Majalengka Gunung Cikuray, Gunung Papandayan dan Gunung Guntur di Garut Gunung Salak di Sukabumi Gunung Gede di Cianjur Gunung Galunggung di Tasikmalaya Gunung Tampomas di Sumedang Gunung Manglayang, Gunung Rakutak, Gunung Puntang dan Gunung Artapela di Bandung Gunung Tangkuban Pa...
Read more